Tùy vào nhu cầu và diện tích mà chúng ta có thể bố trí một đảo bếp trong không gian bếp của mình. Đảo bếp có thể chỉ đóng vai trò là bếp, là chỗ rửa, là bàn soạn, bàn ăn hoặc cũng có thể là toàn bộ chức năng trên, và đương nhiên đã là “đảo” thì phải cố định. Nhưng đây là một trường hợp hoàn toàn khác.

Bài HOÀNG LONG ảnh QUỐC CƯỜNG

Gian bếp được bố trí theo một dây chuyền khép kín bao quanh cả bốn mặt tường, mỗi mặt tường đều có một chức năng khác nhau. Ở phía cửa sổ là kệ soạn và rửa, mặt đối diện là kệ chén bát, phía trong cùng là kệ bếp cùng các thiết bị nấu nướng cách chậu rửa bằng cánh cửa ra ban công, cạnh cửa ra vào là vị trí của đảo bếp.

Mặt bếp và mặt kệ đều sử dụng chất liệu đá granite đen, tường và trần sơn trắng (cùng tông màu trung tính). Tủ bếp và kệ treo có màu vàng nhạt để lộ vân gỗ tự nhiên trông thật nhẹ nhàng trên nền gạch vân gỗ có màu sậm hơn, một sự lựa chọn đầy chủ đích. Máy hút khói có chức năng khử mùi bằng chất liệu inox với mặt kính cong được để lộ nhằm làm điểm nhấn cho toàn bộ gian bếp. Chậu rửa đôi nằm cạnh cửa sổ rộng tạo sự thông thoáng và vệ sinh.

Điểm đáng chú ý và gây ngạc nhiên nhất chính là gian bếp có đến hai bếp gas nằm ở hai vị trí đối diện nhau trên hai kệ bếp có kích thước hoàn toàn khác nhau: một kệ lớn và một kệ nhỏ không có kệ treo phía trên. Nhưng thật ra kệ bếp nhỏ này có thể di chuyển được, khi cần thiết nó được chuyển đến vị trí song song với vị trí của bếp gas chính, lúc đó nó đóng vai trò như một đảo bếp nhằm rút ngắn thời gian nấu nướng trong những dịp hội hè. Sau đó đảo bếp này lại được dời vào vị trí sát tường để không gian bếp rộng thoáng hơn